オーナー家族紹介
アンナプルナはどんな人がやっているんだろう。泊まりに行くとき、気になったりしますよね。
そこで、ちょっと自己紹介させていただきます。
- 桜井真司 1957年9月生まれ (A型)
- (出身地:神奈川県横浜市)
- 峰の原っていう北アルプスの大パノラマが見えて空気も水も美味しい山の上がとっても好きで住んでいます。
- 以前、東京の某有名ホテルのフランス料理店でコックをしていました。
美味しい物を食べることが大すきで、料理をするようになったようです。
フランス、イタリア料理を主に得意としますが、「アンナプルナ」のあるヒマラヤに行ってからは、インド・ネパール料理に開眼し、自分では週に1度は食べたいという状態です。
現在、料理はフランス料理を学んできた妻が担当しています。私はフロント、掃除などなどやっています。
全日本スキー連盟の正指導員として又検定員として峰の原高原スキー学校に所属し、活動をしていますが、97年にスノーボードを始めて2年目にスノーボードの指導員にもなりました。
自分の子供達の成長に合わせ、その時もっとも適切な子供のスキー指導については特にいろいろやってきました。またそのほか各クラブ(社会人、大学等)などに入って練習している人の指導にも自信が有りますので、是非お待ちしています。
あとは、35年以上前からのオーディオ好きで、スピーカーの自作(最近はレアな趣味のようですが)や、映画(LDやDVDでうちのミニシアター?!で観ます)も好きですね。
写真も好きです。子供が大きくなったことと、デジカメの性能が上がったことからしばらく前からよく撮るようになってます。
最近流行りすぎてちょっとためらいも有りますが、ワインも好きでソムリエの勉強もしています。(ただ飲んでいるだけという話があります) でも試験が8月(夏のシーズン中)なのでなかなか。
- 桜井あづさ(妻)
桜井 優(長女)
桜井 耀(長男)